hayyan
مشرف
عدد المساهمات : 92
تاريخ التسجيل : 05/07/2009
العمر : 47
 | موضوع: سمسمية  الأحد يوليو 05, 2009 9:13 am | |
| من الحلويات التي تقدم مع القهوة و هي عبارة عن سكر و سمسم و ماء و زيت و عصير ليمون يخلط سويا ثم يصب في صينية و يقطع
المقادير
ثلث كوب ونصف من السمسم
ثلث كوب من السكر
ثلث كوب من الماء
1 ملعق كبيرة زيت
1 حبة ليمون
الطريقة
يغسل السمسم ثم يجفف و يحمص تحميصاً خفيفاً
يوضع الماء مع السكر على النار ثم يضاف عصير الليمون ويترك حتى يصبح القوام كثيفاً نوعاً ما
يضاف السمسم المحمص إلى المزيج مع التحريك لمدة دقيقتين ثم يرفع عن النار
تدن الصينية بالزيت ثم يسكب المزيج و يترك حتى يبرد قليلاً ثم يقطع مستطيلات أو مربعات ثم يوضع في صحن التقديم و يقدم | |
|
ahmad323
عضو جديد
عدد المساهمات : 24
تاريخ التسجيل : 13/07/2009
| | موضوع: رد: سمسمية الثلاثاء يوليو 14, 2009 12:55 am | |
| | |
|
الباشا تلميذ
عضو جديد
عدد المساهمات : 146
تاريخ التسجيل : 07/07/2009
الموقع : نابلس
| | موضوع: رد: سمسمية الثلاثاء يوليو 14, 2009 7:27 am | |
| مشكووووووووووووور اخ حيان على الموضوع
بس ياعمي انتو هيك بتفتحو نفوسنا ع الاكل
ومشكلتي بقدرش اقاوم[b] | |
|
الباشا تلميذ
عضو جديد
عدد المساهمات : 146
تاريخ التسجيل : 07/07/2009
الموقع : نابلس
| | موضوع: رد: سمسمية الثلاثاء يوليو 14, 2009 7:27 am | |
| مشكووووووووووووور اخ حيان على الموضوع
بس ياعمي انتو هيك بتفتحو نفوسنا ع الاكل
ومشكلتي بقدرش اقاوم[b] | |
|
عبق الياسمين
مشرف
عدد المساهمات : 672
تاريخ التسجيل : 08/07/2009
العمر : 32
| | موضوع: رد: سمسمية الأربعاء يوليو 15, 2009 9:06 pm | |
| مشكور اخ حيان عالسمسمية
شهيتناخلص بعملها وبجيب اطعميكم | |
|
Ammar Nassar
مشرف
عدد المساهمات : 891
تاريخ التسجيل : 11/08/2009
العمر : 35
الموقع : عمان _الاردن
| | موضوع: رد: سمسمية الخميس أغسطس 20, 2009 5:11 am | |
| مشكور اخ حيان على الموضوع | |
|
[/URL
