معن ابوعيشة
عضو متميز النشاط
عدد المساهمات : 3489
تاريخ التسجيل : 03/07/2009
العمر : 49
الموقع : تلفيت - نابلس
 | موضوع: طريقة عمل المندي بالفرن  الأحد فبراير 21, 2010 11:06 pm | |
| المقادير دجاج او قطع لحم حسب الرغبه رز حسب الكميه المطلوبه بهارات صحيحه ( دارسين مسمار فلفل اسود هيل ) راس بصل وحد حبتين طماط نصف حرده فلفل حار حسب الرغبه زعفران ربع ملعقه صغيره ملح ماء حسب كمية الرز  الطريقة 1- تبلي الدجاجه بالبهار والملح ومسحيها بالزعفران وحطي عليها شرائح حرده وزعيها من فوق 2- في الطنجره حطي الرز والبهار الصحيح وقطعي البصل اربع قطع او شرائع كبيره مع الطماط وحطي ملح حسب الرغبه وصبي الماء لمن يطمي الرز ويرتفع عنه مقدار صبعين  - نحتاج هنا شبك بحجم الطنجره او ادا ما عندك خدي قصدير غلفي الطنجره وخرميه من فوق وحطي الدجاجه فوقه وغلفيها بالقصدير مره ثانيه  - وخليه ساعه بالفرن مني لين ينضج الرز الدجاجه رح تنضج شوي بس خديها بصينيه حطي عليها شرائح حرده وحمريها بالفرن ربع ساعه ودي الشكل لها  الشكل النهائي  ألف هنا علي قلوبكم | |
|
عاشقة فلسطين
عضو نشط
عدد المساهمات : 751
تاريخ التسجيل : 31/08/2009
العمر : 29
| | موضوع: رد: طريقة عمل المندي بالفرن الثلاثاء فبراير 23, 2010 6:00 am | |
| | |
|
معن ابوعيشة
عضو متميز النشاط
عدد المساهمات : 3489
تاريخ التسجيل : 03/07/2009
العمر : 49
الموقع : تلفيت - نابلس
| | موضوع: رد: طريقة عمل المندي بالفرن الثلاثاء فبراير 23, 2010 7:50 am | |
| يالله اتشاطره وعملي لنشوف شكرا على مرورك عاشقة | |
|
المشتاقة الى الجنة
عضو جديد
عدد المساهمات : 227
تاريخ التسجيل : 31/08/2009
العمر : 32
الموقع : في قلب امّي
| | موضوع: رد: طريقة عمل المندي بالفرن الأربعاء مارس 10, 2010 7:19 pm | |
| | |
|
معن ابوعيشة
عضو متميز النشاط
عدد المساهمات : 3489
تاريخ التسجيل : 03/07/2009
العمر : 49
الموقع : تلفيت - نابلس
| | موضوع: رد: طريقة عمل المندي بالفرن الأربعاء مارس 10, 2010 9:33 pm | |
| اجاوبك على سؤالك البنات مابعطو طريقتهم لحد هههههه بمزح
بنطلب من الصبايا احطو مواضيع هون
شكرا على مرورك اخت المشتاقة | |
|
[/URL
